Develey Senf & Feinkost GmbH
Die Develey Senf & Feinkost GmbH ist eine 1845 von Johann Conrad Develey gegründete Lebensmittelfirma mit Sitz in Unterhaching bei München. Deutschlands größter Senfhersteller unterhält auch Produktionsstätten und Niederlassungen in Frankreich, Italien, Österreich, Polen, Tschechien und der Slowakei. Insgesamt beschäftigt das Unternehmen konzernweit 1.300 Mitareiter, erzielt einen Umsatz von über 200 Mio. Euro und expandiert in fast 40 Länder.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
Johann Conrad Develey gründete eine Senfmanufaktur in der Kaufingerstraße in München. Dort stellt zunächst mittelscharfen und scharfen Senf nach französischem Rezept her, erfindet aber 1854 den süßen Senf. Dieser feierte bald als „Original Münchner Weißwurstsenf“ Efolge weit über München und Bayern hinaus. Für seine Leistungen erhält Johann Conrad Develey 1873 auf der Weltausstellung in Wien die Fortschrittsmedaille, 1874 wird ihm der Titel „Königlich Bayerischer Hoflieferant“ verliehen. 1886 stirbt der Firmengründer.
1968 übernimmt die Firma Develey den Feinkostspezialisten Specht (feinsaure Delikatessen). 1971 beginnt die Zusammenarbeit mit McDonald’s: man fertigte Saucen für die Systemgastronomie. 1992 wurde der sächsischen Senfhersteller „Bautz’ner Senf“ (Marktführer in den neuen Bundesländern) übernommen. Auch die Marke Löwensenf gehört dazu. 2002 kaufte Develey den österreichischen Marktführer für Senf, die Mautner Markhof Feinkost.
Werke in Niederbayern
Produkte
Die Develey Senf & Feinkost GmbH produziert mit ihren über 1.300 Mitarbeitern an seinen deutschen und internationalen Standorten ein breitgefächertes Sortiment aus Senf, Feinkost, feinsauren Delikatessen und Essig.
Galerie
Angelieferte Gurken
Gurken in der Verarbeitung
Literatur
- Susanne Masuda: Von wegen Saure-Gurken-Zeit: Develey im Aufwind. In: Passauer Neue Presse vom 5. März 2009 (S. 25)
- Marion Zauner, Alois Schießl: Develey baut Werk Dingolfing aus. In: Passauer Neue Presse vom 2. März 2010 (S. 6)
