Frühjahrslorchel
Aus RegioWiki Niederbayern
Die Frühjahrslorchel (Gyromitra esculenta) ist ein Pilz aus der Familie der Lorchelartigen (Helvelaceae).
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Die sechs bis zwölf Zentimeter hohe Frühjahrslorchel hat einen rundlichen, unregelmäßig hirnartig gewundenen, kastanienbraunen bis rötlichen Hut. Der weißliche oder rötliche, hohle Stiel ist mit dem Hut verwachsen.
Vorkommen
Der Pilz wächst im Frühjahr nach der Schneeschmelze in Nadelwäldern und im Bergmischwald an den Wurzeln von Kiefern, Lärchen und Fichten sowie auf Kahlschlägen oder im Gras. Er ist roh sehr giftig, nach besonderer Zubereitung essbar, wird aber selten verzehrt. Die Frühjahrslorchel ist in der Region nur aus dem Bayerischen Wald und dem Landkreis Kelheim bekannt.
Literatur
- Bruno Cetto: Enzyklopädie der Pilze. Band 4: Täublinge, Milchlinge, Boviste, Morcheln, Becherlinge u. a.. BLV Verlagsgesellschaft, München; Wien; Zürich 1988, ISBN 3-405-13477-3
- German J. Krieglsteiner: Verbreitungsatlas der Großpilze Deutschlands (West). Band 2: Schlauchpilze. Ulmer, Stuttgart 1993, ISBN 3-8001-3318-0
- Norbert Luschka: Die Pilze des Nationalparks Bayerischer Wald. In: Hoppea. Denkschriften der Regensburgischen Botanischen Gesellschaft, Bd. 53, Regensburg 1993, ISSN 0340-4196